ユーカリの木の下で

のんびり、しりたいいろんなことを少しずつメモしています。

「 野菜 」 一覧

冬瓜、食べよう

冬瓜の栄養や効能は?食べ方は簡単 切った後の保存もしっかり!

2016/05/12   夏バテ, 野菜 ,

夏は「瓜」とつく野菜がたくさん出回ります。 胡瓜や南瓜、西瓜はスーパーでも定番の ...

とうもろこしのぷりぷり感がたまらない

とうもろこしがしわしわになる原因は?ゆで方や保存も覚えておきましょう!

2016/05/02   野菜 ,

夏が旬の野菜はたくさんありますが、老若男女問わずに大好きな夏野菜として愛されてい ...

とうもろこし、食べよう!

とうもろこしは離乳食にいつから?裏ごしして冷凍すれば便利に使えます

2016/04/22   赤ちゃん, 野菜

夏野菜の中でもとうもろこしはとても人気がある食材の一つです。 スーパーで見かけた ...

ズッキーニ!

ズッキーニは皮も食べられる!食べ方のおすすめや生で使うレシピ!

2016/04/15   夏バテ, 野菜 ,

夏が近づくと、いろんな野菜がスーパーでずらりと並んでいます。爽やかなグリーンは見 ...

そらまめもぐもぐ

空豆は皮も栄養たっぷり!さやごと焼く食べ方や下処理した後の保存

2016/04/11   夏バテ, 野菜 ,

スーパーで見かけると、春を感じて思わず顔がほころんでしまう空豆。 大きなさやに包 ...

泥つきらっきょう

らっきょうを漬ける時期はいつ?容器なども用意して簡単な方法で挑戦!

2016/04/05   料理, 野菜 ,

らっきょうの艶やかで白くて丸い粒を見ていると、今晩はカレーにしようかなとメニュー ...

わらびですよ

わらびのあく抜きは灰や重曹を使おう!保存方法やおいしい食べ方

2016/03/26   野菜 ,

わらびを見かけると、春めいてきて外に出かけたくなりませんか。 野山に出かけた時に ...

枝豆♪

枝豆は枝付きの方が鮮度がいい?保存は生でするか茹でた後も保存をどうするか

2016/03/24   野菜 ,

夏が旬の野菜として多くの人たちを虜にしている枝豆。 豪快にたっぷりゆでて塩を振る ...

梅干しご飯♪

梅干しは離乳食にいつから使える?塩抜きレシピや食べれる量

2016/03/18   赤ちゃん, 野菜

手作り梅干し、お取り寄せの梅干し。 全国各地で作られている梅干しが手に入るように ...

土用干しです

梅干しは三年手作りの迷信?!少量だけビニール袋作りやたまには市販も楽しんで

2016/03/13   料理, 野菜

保存食も毎日の食卓でいろんなものを食べていると思いますが、 その中でも日本人なら ...